العلوم و البيئة

لندن (عربي times) هل من الأفضل تقشير الخضار والفواكه أم تناولها بقشرتها؟ سؤال يتكرر كثيراً في المطابخ، لكن خبراء التغذية يؤكدون أن الإجابة ليست واحدة دائماً، لأن القشرة قد تحمل جزءاً كبيراً من القيمة الغذائية. ففي كثير من الحالات،…
Read More...

لندن (عربي times) تشير دراسة بحثية إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان بنسبة قد تصل إلى 30 بالمئة مقارنة بآكلي اللحوم. لكن الباحثين حذروا في المقابل من احتمال ارتفاع خطر نوع شائع من سرطان…
Read More...

لندن (عربي times) يُعد كل من زيت النعناع وجذر الزنجبيل من أشهر الخيارات لتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، لكن لكل منهما استخداماته الخاصة. فالزنجبيل مفيد بشكل خاص للغثيان والقيء، بينما يُعتبر زيت النعناع أكثر فعالية لعلاج أعراض القولون…
Read More...

واشنطن (عربي times) حذر الدكتور سانجاي بهوجراج، طبيب القلب المقيم في كاليفورنيا، من أن بعض الأطعمة الشائعة التي تُسوّق على أنها "صحية" قد تكون السبب الخفي وراء ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية والسكر في الدم لدى كثير من الأشخاص. وأشار…
Read More...

لندن (عربي times) الشوكولاتة الداكنة غنية بالكاكاو ومركبات الفلافانول الطبيعية، التي تقدم فوائد صحية متعددة للقلب والجسم مقارنة بالشوكولاتة بالحليب أو البيضاء. وتشير الدراسات إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة بانتظام يمكن أن يقلل خطر…
Read More...

واشنطن (عربي times) شهدت ولاية نيوجيرسي الأمريكية موجة نفوق واسعة للطيور خلال الأسابيع الماضية، حيث عُثر على آلاف الطيور النافقة أو المريضة، ما أثار قلق المسؤولين والسكان على حد سواء. وفي الشهر الماضي، اكتشف المسؤولون أكثر من 1100…
Read More...

لندن (عربي times) تشير أبحاث حديثة إلى أن القلق بشأن الشيخوخة قد يسرع من عملية التقدم البيولوجي في العمر لدى النساء، مما يخلق حلقة ذاتية التحقق. وحللت دراسة من كلية الصحة العامة العالمية بجامعة نيويورك، التي نشرتها صحيفة "الإندبندنت"…
Read More...

لندن (عربي times) يُعد فيتامين ب12 من العناصر الأساسية لصحة الأعصاب وتكوين خلايا الدم الحمراء، ويتوافر بشكل رئيسي في المنتجات الحيوانية. وتوفر البيضة الكبيرة نحو 0.5 ميكروغرام من هذا الفيتامين، أي ما يعادل 20% من الاحتياج اليومي…
Read More...

لندن (عربي times) في شهر رمضان، يواجه كثير من الصائمين تحديًا للحفاظ على مستويات الطاقة والنشاط طوال اليوم، خاصة مع تغير نمط النوم المعتاد وتأخر مواعيد الإفطار والسحور، بالإضافة إلى التغييرات في العادات الغذائية اليومية. وقد يؤدي…
Read More...

لندن (عربي times) تكشف أداة فحص طبية جديدة سببا خفيا لأمراض الكبد اعتمادا على تحاليل الدم الروتينية فقط. وقد تساعد الأداة على رصد تأثير الإفراط في تناول الكحول مبكرا حتى دون الإفصاح عنه من قبل المرضى، ويعاني كثير من المصابين بأمراض الكبد…
Read More...